いつもありがとうございます。
9月とは思えない気温の高さ。
新潟県もフェーン現象で日本一の
暑さを更新しています。
さらに台風の影響。
遠く離れた場所でも
風が強くなってきました。
九州地方の皆さまはお気をつけください。
さて、そんな暑い日には
やっぱり『トコロテン』！
こじつけ感がハンパないですが。
新潟県に
『日本一うまいトコロテン』屋さんが
あるって知ってました？？
もう、お店に着く前から
こんな看板に遭遇します。
ということで
新潟県上越市にあります
『日本一うまいトコロテン』さんで
トコロテンを食べてきました！
場所は山奥、
ほくほく線大島駅の近くです。
お店の外観はこんな感じ。
ちなみにトコロテンを
漢字で書くと
心太
って初めて知りました。
店内はいたってシンプル。
カウンターで注文をして
席で待ちます。
今回は目の前が池？の席にしました。
言い伝えによると
弘法大師が一本の杖で地面を叩くと
そこから水が湧き出たそうです。
その綺麗な水を使って作ったのが
こちらのトコロテン。
弘法大師の一本の杖にちなんで
箸も一本で食べるのがこちらの流儀。
（正直食べづらい）
とはいえ、味は抜群！
一皿370円とこれまたリーズナブル！
メニューはトコロテンと
かき氷のみです。
途中で青じそのタレで
味変。
これまたうまい！
一本箸の由来が書いてあります。
営業は4月から10月までのようです。
この秋は残暑が続く予報です。
ぜひ、『日本一うまいトコロテン』で
残暑をしのぎましょう！
